| |||||||||||||||||||||||||||||
|
www.okyanusbilgiambari.com 'ındaki yeni(lik)lerimiz ... | |||||||||||||||||||||||||||||
| Ocak, 12 |
 Web sitesi
görünüm yenilendi |
4 Ocak 2012 | |||||||||||||||||||||||||||
| Ocak, 11 |
Web sitesi
görünüm yenilendi |
22 Ocak 2011 | |||||||||||||||||||||||||||
| Ekim, 10 |
Gıda mevzuatı sayfası yayından kaldırıldı. |
26 Ekim 2010 | |||||||||||||||||||||||||||
| Ekim, 10 |
Yalın üretimle ilgili bilgiler eklenmeye başlandı. |
14 Ekim 2010 | |||||||||||||||||||||||||||
| Aralık 08 |
Deming: Japon
Mucizesinin Mimarı  |
||||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 08 |
30 Eylül 08:
KKN- Operasyonel ÖKP
(KN) arasındaki farklar
Kaç Ağaç
dikmeliyiz: Ev yaşantısı için 5 ağaç/yıl, mazotlu araba ile 10 bin
km için 15 ağaç, benzinli araba ile 10 bin km için 5 ağaç
|
||||||||||||||||||||||||||||
| Ağustos, 2008 |
30 Ağustos 08:
Yönetim sistemi kuramama nedenleri (5. Aşamaya gelmeden olmaz:
Kabullenme)
Kalite ve Gıda Güvenliği temel
Kavramları
Kalite ve
Gıda Güvenliği Eğitimi
İzlenebilirliğin
Halkaları
Temel Kalite
ve Gıda Güvenliği Dokümantasyonu
ISO 22000
Özeti: KKN- (Operasyonel) ÖKP farkı
Gıda Güvenliği KKN
- Operasyonel ÖKP örnekleri
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
İyileştirme
Döngüsü |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Kalite ve
Gıda Güvenliği Eğitimi |
|||||||||||||||||||||||||||||
| Aralık, 2007 |
Gıda Güvenliği ve
Kalitesi Denetim ve Kontrolü |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Yönetim sistemi kuramama nedenleri (5. Aşamaya gelmeden olmaz:
Kabullenme)
Gıda Güvenliği KKN
- Operasyonel ÖKP örnekleri
Yemek Sektorunde
Gıda Güvenliği KKN
- Operasyonel ÖKP
örnekleri
Yemek Sektorunde
Temel Altyapı İhtiyaçları |
|||||||||||||||||||||||||||||
| Kasım, 2007 | |||||||||||||||||||||||||||||
|
Kalite, Gıda
Güvenliği, Çevre, İSG Dokümantasyon, uygulama, altyapı temel
hataları |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Futbol,
KKN'ler ve Yonetim Sistemleri |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
6
Sigmanın Faydaları ve Temelleri |
|||||||||||||||||||||||||||||
| EKim, 2007 | |||||||||||||||||||||||||||||
|
Yönetim sistemi kuramama nedenleri (5. Aşamaya gelmeden olmaz:
Kabullenme) |
D2; 19.10.07,
1 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Traceability in
food safety management System |
19.10.07,
1 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Kalite ve Gıda Güvenliği temel Kavramları (ÖKP, O-ÖKP, KKN,
İzleme, Geçerli Kılma, Doğrulama, Düzeltme, Düzeltici Faaliyet,
Önleyici Faaliyet, İzlenebilirlik, Geri Çekme, Geri Çağırma) |
19.10.07,
1 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Satınalma -
tedarikçi yönetimi |
19.10.07,
1 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Kalite
Maliyetleri |
19.10.07,
1 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 2007 | |||||||||||||||||||||||||||||
|
Yönetim sistemi kuramama nedenleri (5. Aşamaya gelmeden olmaz:
Kabullenme) |
3.9.2007 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ağustos, 2007 |
|
| |||||||||||||||||||||||||||
| Tem, 2007 | web sitemiz yenilendi | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mart, 2007 | |||||||||||||||||||||||||||||
|
Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim sistemi
kurulumu özet bilgileri eklendi |
3 doküman, 3 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Şubat, 2007 | Eklenenler: 5 adet GGYS özet dokümanı | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim sistemi
kurulumu özet bilgileri eklendi |
5 doküman, 7 sayfa,
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Ocak, 2007 |
Eklenenler:
4 Tebliğ 35 adet AB gıda mevzuatı 8 adet AB gıda mevzuatı klavuzu 24 adet patojen mikroorganizma bilgileri |
||||||||||||||||||||||||||||
| 24 adet patojen mikroorganizmanın özet bilgileri eklenmiştir. | 15.01.2007 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
28 adet AB gıda mevzuatı 9 adet AB gıda mevzuatı klavuzu eklenmiştir. |
01.01.2007 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ekim, 2006 | Allergen Kontrol Listesi |
31.10.06, 1 Sayfa,
120 KB
| |||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 2006 | İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetmeliği |
21.09.2006,
3
Sayfa, 188 KB,
| |||||||||||||||||||||||||||
| Temmuz, 2006 |
Eklenenler:
8 Tebliğ, 2 Yönetmelik Güncelleme: Değişiklik: 3 Tebliğ |
||||||||||||||||||||||||||||
| Nisan, 2006 |
Eklenenler: Güncelleme: 37 Tebliğ güncellendi (Eflatun renkliler) Değişiklik: |
||||||||||||||||||||||||||||
| 2005 yılı özeti |
Eklenenler:
8 Yönetmelik, 17 tebliğ, 681 sayfa Güncellenenler: 13 Yönetmelik, 5 Tebliğ | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ekim, 2005 |
Eklenenler:
1 tebliği (4 sayfa), 1 Yönetmelik (8 Safya), Düzeltme: 1 Tebliğ düzeltildi. Değişiklik: 2 yönetmelik güncellendi. |
||||||||||||||||||||||||||||
|
Türkiye'de İlk Gıda Güvenliği
Yönetici Eğitimi İZMİR'de Okyanus Danışmanlık tarafında verildi |
24-28 Ekim 2005 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Türkiye'de İlk ISO 22000 Gıda
Güvenliği Standardı Eğitimi İZMİR - GMO'da Okyanus Danışmanlık tarafında verildi |
22-23 Ekim 2005 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
ISO 22000 Gıda Güvenliği Standardı Yayınlandı |
|||||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 2005 | Eklenenler: 1 yönetmelik, 5 tebliği (84 sayfa) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Güncellenenler: 3 yönetmelik güncellendi (2 Yönetmelik yürürlükten kaldırıldı) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Ağustos, 2005 | Güncellenenler: 4 Yönetmelik, 2 Tebliğ, 1 makale | ||||||||||||||||||||||||||||
|
ISO 22000:
Yeni HACCP standardı
|
24.08.2005 |
||||||||||||||||||||||||||||
| Temmuz, 2005 | Eklenenler: 4 Tebliğ (380 Sayfa) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mayıs, 2005 | Eklenenler: 1 Yönetmelik, 1 Tebliğ (32 Sayfa) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Nisan, 2005 | Eklenenler: 3 Yönetmelik, 4 Tebliğ (137 Sayfa) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mart, 2005 | Güncellenenler: 1 Yönetmelik | ||||||||||||||||||||||||||||
| Eklenenler: 3 Tebliğ (57 sayfa) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Ocak, 2005 | Eklenenler: 2 Yönetmelik (52 Sayfa) | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2004 yılı özeti |
Eklenenler:
1 Kanun, 6 Yönetmelik, 6
tebliğ, 166 sayfa Güncellenenler: 8 Yönetmelik, 4 Tebliğ | ||||||||||||||||||||||||||||
| Eklenenler: 1 Tebliğ, 1 Kanun, 1 Yönetmelik: 77 sayfa | |||||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 2004 | Eklenenler: 2 Yönetmelik (36 sayfa eklendi) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Temmuz, 2004 | Güncellendi: 2 yönetmelik | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mart, 2004 | Eklenenler: 41 Sayfa, 3 yönetmelik, 2 tebliğ | ||||||||||||||||||||||||||||
| Güncellendi: 2 yönetmelik, 4 tebliğ | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2003 yılı özeti |
Eklenenler:
7 Yazı/Makale/Kitap, 6 Yönetmelik, 11 Tebliği, 665 sayfa Güncellenenler: 9 Tebliğ 4 Yönetmelik | ||||||||||||||||||||||||||||
| Kasım, 2003 | 407 sayfa eklendi. | ||||||||||||||||||||||||||||
| 1 Yönetmelik Eklendi. 1 Tebliği Eklendi. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fındık Kavurma kitabı eklendi. |
Mathematical Analysis of Color and Chemical Changes of Roasted
Hazelnuts , eklendi
|
24.11.2003,175 Sayfa, 932 KB |
|||||||||||||||||||||||||||
| Ağustos, 2003 | 52 sayfa eklendi. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Haziran, 2003 | 150 sayfa eklendi. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mart, 2003 |
Tırnak Fırçası İle İki Kere El Yıkama,
eklendi
|
27.03.2003, 2 sayfa, 243 KB
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
25 sayfa eklendi. |
Browning of Foods ans
Its Control, eklendi
|
27.03.2003,14 Sayfa, 217 KB |
|||||||||||||||||||||||||||
|
Table Olive
Fermentation, eklendi
|
27.03.2003, 09 Sayfa, 212 KB |
||||||||||||||||||||||||||||
| Şubat, 2003 | Mart 2003 Açık Seminer Programı Açıklandı | 17.02.03 | |||||||||||||||||||||||||||
|
9 sayfa eklendi. |
Toplam Kalite
Eğitim Politikası
|
09.02.2003, 1
sayfa, 150 KB,
| |||||||||||||||||||||||||||
|
Revizyon - Yeni Doküman
İstek Formu
|
09.02.2003, 1
sayfa, 145 KB,
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Ocak, 2003 |
İnsan Kaynakları
Eğitim Planlamasında
Eğitim İhtiyaç Analizi
|
01.01.2003, 7Sayfa, 179 KB,
| |||||||||||||||||||||||||||
|
. | 59 sayfa eklendi | ||||||||||||||||||||||||||||
| Aralık, 2002 | Güncellenenler: 2 yönetmelik, 1 Tebliğ | ||||||||||||||||||||||||||||
| Kasım, 2002 | Eklenenler: 2 tebliğ, 53 sayfa | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ekim, 2002 |
İnsan Kaynakları
İşe Alıştırma
(Oryantasyon) Eğitimi
|
01.10.2002, 5 Sayfa, 157 KB,
| |||||||||||||||||||||||||||
|
Toplam Kalite
Kalite Politikası
|
28.10.2002, 1 sayfa,
169 KB,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Yol Gösterici İlkeler
|
28.10.2002, 1 sayfa,
154 KB,
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 2002 |
İnsan Kaynakları
Eğitimin
Değerlendirilmesinde Kullanılabilecek Boyutlar ve Yöntemler,
|
13.9.2002, 8
Sayfa, 134 KB,
| |||||||||||||||||||||||||||
| Ağustos, 2002 |
İnsan Kaynakları Sayfası Açıldı
İnsan Kaynaklarını
Geliştirmede Kullanılan Eğitim Yöntemleri - 1- İş Başı Eğitim
Yöntemleri
|
19.8.2002,
7 Sayfa, 142 KB,
| |||||||||||||||||||||||||||
|
İnsan Kaynaklarını
Geliştirmede Kullanılan Eğitim Yöntemleri - 2- İş Dışı Eğitim
Yöntemleri
|
19.8.2002, 10
sayfa, 163 KB,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Toplam kalite Yönetimi Sayfası Açıldı
Entegre
ISO 9000 HACCP ISO 14000 Kurulmasının Yararları
|
19.8.2002,
4 Sayfa, 119 KB,
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Başarılı Yönetim
Sistemi Kurulması
|
20.8.2002,10 Sayfa, 167 KB,
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Mart |
Gıda Güvenliği Fındık
İşlemede HACCP
|
19.3.2002, 19 Sayfa, 282 KB
| |||||||||||||||||||||||||||
|
Bilimsel Yayın
Factors Influencing
Shelf life of Hazelnuts
|
21.1.2002, 13
Sayfa, 244 KB
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Aralık, 2001 |
Okyanus Açık
Seminer Programı Açıklandı
| 31.12.2001 | |||||||||||||||||||||||||||
|
Gıda Güvenliği
HACCP Standardı
| 23.12.2001 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Bilimsel Yayın
Properties of
Turkish Hazelnuts
|
13.12.2001,15 Sayfa, 253
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
Okyanus Hizmetleri İş fırsatları İş
ve çalışan bulmanıza yardımcı olabilmek dileğiyle ...
| 25.11.2001 | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Bilimsel Yayın
| |||||||||||||||||||||||||||||
| Ekim, 2001 |
Bilimsel Yayın
Stastical Process Control: Quality Control
Charts in Hazelnut Cracking
|
16.10.01, 13 Sayfa, 250 KB
| |||||||||||||||||||||||||||
| Eylül, 2001 |
Türk Gıda Mevzuatı
TKB Hologram uygulamaları
| 30.9.2001 | |||||||||||||||||||||||||||
|
Gıda Güvenliği
HACCP Geliştirme Formları
|
30.9.2001, 10 Sayfa, 150 KB
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Nisan, 2001 |
Gıda Güvenliği
Patojen Minicanlılar
|
7.4.2001, 7 Sayfa, 1044 KB
| |||||||||||||||||||||||||||
| Mart, 2001 |
Gıda Güvenliği
En
Tehlikeli Patojenler
|
8.3.01,
| |||||||||||||||||||||||||||
|
Gıda
Güvenliğinin Gerekliliği ve Sağlanması
|
7.3.2001, 5 Sayfa, 120 KB
| ||||||||||||||||||||||||||||
|
gidaguvenligi@okyanusbilgiambarı.com paylaşım/tartışma e-posta-listesi oluşturuldu
| 3.3.2001 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ocak, 2001 |
Türk Gıda Mevzuatı
TGM'de İyi Üretim Teknikleri
|
19.1.2001, 6 Sayfa, 141 KB
| |||||||||||||||||||||||||||
|
Gıda sicili, Ürün tescili, Üretim İzni
|
16.12.2000, 7 Sayfa, 130 KB
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Aralık, 2000 |
www.okyanusbilgiambari.com 300 sayfa Türk gıda mevzuatı ve 100
sayfalık gıda güvenliği bilgileriyle faaliyetine başladı.
| 16.12.2000 | |||||||||||||||||||||||||||
| . | |||||||||||||||||||||||||||||
